- Unsere biologische Vielfalt erleben, stärken und schmecken.
- Rohstoffe aus guten, handwerklichen Verarbeitungen in Wert setzen.
- Inspiration mit selbstentwickelten Produkten.
- Die aus Ihrer Wichtigkeit und Bedeutsamkeit geratenen “schlichten Genüsse“ wieder aufleben lassen.
- Durch bewussten Konsum und Verbrauch zu einem CO2 -reduzierenden Handeln beitragen.
- Bedeutung von heimischen Gemüsen und Kräutern für die Qualität unserer Böden.
Klimaschutz ist unser Leitfaden
Wir müssen in den nächsten Jahren so intelligent vernetzt und umweltschonend werden, dass wir mit geringstem Energie-, Ressourcen-, und Lebensmittelverbrauch maximale Lebensqualität erreichen“. Deshalb haben wir die CarboCert GmbH - für lebendige Böden - mit der Marke „fruchtbares" - von lebendigen Böden - gegründet. Beides ist entstanden aus unseren beruflichen Wurzeln und privaten Überzeugungen. Erleben sie eine Landpartie bei uns mit unserem Seminarraum, den Gärten und der Landküche Wir zeigen Ihnen warum gutes Essen bei unseren Böden und Pflanzen beginnt und wie wir alle bewusst und informiert konsumieren und kochen können.
