Ihr Geburtstag / Jubiläum / Firmenfeier / Catering mit unserem fruchtbaren Rahmen umsorgen.
Wir kochen frisch und alles selbst mit mind. 98% Bio-Lebensmitteln aus unseren Gärten / von unseren Partnerlandwirten und aus sehr guten Wertschöpfungen. Ihre Menüs entwickeln wir mit Bedacht und überraschend mit dem was die Saison und unsere Landwirte bieten. Wir kochen die gute Mischung aus klassischen bewährten und neuen Gerichten und binden selbstverständlich moderne Ernährungsgewohnheiten wie Vegan / Glutenfrei / Lactosefrei in Ihre Menüs / Buffets mit ein. Sehr gutes Fleisch von unseren Landwirten ist bei uns die sehr gute Beilage. Gemüse gefällt uns bunt, bekannt und auch gerne in "neuen Kleidern" auf den Tisch gebracht. Nährtstoffdichte in den Gerichten und schonende Verarbeitungsweisen interessieren uns um zu Nähren und nicht nur sättigen. Torten backen wir in Konditoren-Qualität, Desserts gerne zuckerreduziert und mit heimischem Superfood wie Beeren / Hülsenfrüchten / Blüten und Kräutern.
Ihre Kocherlebnisse / Kochevents und Back Tage bei Fruchtbares – exklusiv und mit viel Freiraum
Wir begrüßen Sie mit einem schönen Willkommensdrink im hübsch dekorierten Hofladen. Danach kochen sie in zwei in unseren zwei Küchen mit uns ein buntes mehrgängiges Bio Menü und backen mit uns unser bekanntes Brot und vergessene sowie neue Genüsse in vielen Farben. Wir vermitteln dabei unsere Vision der Biodiversität in allen Facetten und die Zusammenhänge von Boden bis zum Mensch. Viele Ernährungsinfos oder ein Gartenrundgang mit uns runden das Menü ab.
Sie genießen unsere und Ihre Landpartie Tafel mit nährstoffreichen Genüssen!
Auf Ihren Wunsch bauen wir unsere Cocktailbar im Hofladen in Ihren Kochevent mit ein / Braten im Hof an der Paella Pfanne oder Backen Outdoor in unserem Pizzaofen mit Ihnen. Stimmung erzeugt je nach Wetter unser Feuerkorb im Hof.
Bei lebendigen Tischgesprächen an der schön gedeckten Tafel lassen wir den Abend ausklingen.
